• 首頁
    關于舜甫
    鄉村產業振興
    研發中心
    設計中心
    交付中心
    服務中心
    案例中心
    新聞資訊
    聯系我們

    15699996727

    新聞資訊

    共同創造、共同分享,我們注重每一步的腳印,與您一起記錄通往成功路上的點點滴滴

    大健康風口下,揭開發酵飲料生產工藝的神秘面紗

    2022 年 07 月 01 日

          近年來,蔬果制品、發酵飲料是一種新興飲品,也成為很多人的最愛,尤其發酵飲料的新品上市數量在迅速增長,年增長量達到40%以上,預計在未來幾年內將持續以顯著速度增長。食品與健康調查顯示,大約四分之一(23%)的消費者會為了健康益處而購買食品,其中超過一半的人在尋找對消化系統健康有益的食物。那么,發酵飲料到底是什么,真的是全能飲料嗎?

    什么是發酵飲料?

         所謂發酵飲料,是指發酵原料(蜂蜜、水果、奶粉、植物等)經酵母菌、乳酸菌或國家允許使用的菌種發酵后調制而成的產品。一般分為酵母菌飲料和乳酸菌飲料。發酵飲料按品種可以分為谷物益生菌飲料、酵母菌飲料、乳酸菌飲料。

    發酵飲料分幾類?

    1.根據發酵菌種的不同細分,發酵飲料可分為乳酸菌發酵飲料、醋酸菌發酵飲料、酵母菌發酵飲料、食用真菌發酵飲料和混合菌共生發酵飲料等。

    2.根據產品的形態來細分,發酵飲料可歸納為液態、固態和半固態飲料,含氣和不含氣飲料,含酒精和不含酒精飲料等。

    3.根據生產原料的不同,發酵飲料可細分為發酵乳飲料、發酵果蔬汁飲料、發酵植物蛋白飲料、發酵谷物飲料以及現在流行的發酵茶飲料、乳酸菌水等。

    喝發酵飲料有什么好處?

    1.發酵飲料不同于一般果汁飲料,有天然發酵的香味。

    2.發酵飲料有利于促進機體消化。發酵飲料與普通飲料的區別在于在生產過程中均經過發酵這一環節。發酵飲料在制作過程中一般使用菌類進行發酵,包括酵母菌、乳酸菌、諧熱連球菌、保加利亞乳桿菌等。發酵飲料的制作過程會因發酵飲料的不同種類而有所區別,不同種類的飲料在發酵過程中使用的微生物及發酵的食品載體均不同,并不能一概而論,只能具體到飲料的種類。

    發酵飲料·酵母菌飲料與乳酸菌飲料的區別?

    1.菌種區別。經專家認定,酵母菌的活性優于乳酸菌的活性。

    2.工藝區別。酵母菌活性飲料后期都不添加任何物質。發酵飲料一口感工藝決定飲料口感的因素主要有兩個。首先是飲料的原料不同,其次,飲料在發酵過程中使用的微生物菌種也是不同的,這也是決定飲料口感的一個重要因素。

    發酵飲料生產工藝是什么流程?

    《舜甫科技集團發酵飲料流程簡圖》


         舜甫科技是以食藥領域無憂建廠、EPC總承包、智能裝備制造為主導的,集工藝配方研發、工藝包設計、凈化工程設計、非標設備制造、生產線與工程交付、科研成果轉化于一體的集團化科技企業。

          集團公司正在升級全新的業務板塊,致力于成為鄉村產業振興“研·測·規·投·建·售”閉環系統引領者,做負責任的鄉村產業振興全產業鏈服務商。

    舜甫科技集團主要業務?

    1

    食品、藥品工廠的工程設計、凈化設計、凈化施工、機電安裝、數字化工廠升級等全模塊業務;

    2

    科研成果轉化、推廣、產業落地等鄉村產業振興全產業鏈業務料理包、預制菜、中央廚房等產品、產線研發、設計與交付;

    3

    動物膠原蛋白(肽)產品、產線研發、設計與交付;

    4

    植物蛋白(肽)產品、產線研發、設計與交付;

    5

    骨湯、復合調味料產品、產線研發、設計與交付;

    6

    食用菌類深加工產品、產線研發、設計與交付;

    7

    辣椒素、辣椒堿等辣椒深加工產品、產線研發、設計與交付;

    8

    中藥提取產品、產線研發、設計與交付;

    9

    生物發酵工程產品、產線研發、設計與交付;

    10

    農產品精深加工的研發、設計與交付;

          舜甫科技集團有限公司(簡稱:舜甫集團)是以產品設計與研發、工藝設計、工程設計、工程交付、運營托管為主導的,食藥領域全模塊服務領航者。

         公司自2009年開始進入非標設備制造領域,經過十多年的深耕細作,目前已發展為擁有1個生物技術產業研究院、2個設計中心、2大設備制造基地、6家控股子公司,在職員工150余人的集團化科技企業。

         基于多年實戰經驗,舜甫集團立志以大健康產業為服務對象,響應國家科研成果轉化的號召,持續為科研院所進行知識產權成果轉化、工藝驗證和熟化,為各大食品、制藥企業提供全套建廠解決方案。

         業務領域涵蓋:產品開發與配方研發、工藝包設計與驗證、專利技術研發與轉讓、小試中試生產、產品檢驗、工程設計與施工、凈化裝修設計與施工、非標設備研發與制造、無憂建廠EPC總包、整廠托管運營、OEM代工、設備租賃或融資租賃等服務。

    服務熱線

    400-6006-917 / 010-89999957

    地址:北京市大興區金苑路3號金融大廈
    電話:15699996727/15699996722
    郵箱:bjshunfood@163.com
    COPYRIGHT ? 2016 舜甫科技集團有限公司 RESERVED. 備案號:京ICP備14016050號-20 京公網安備11011502004857號
    国产女人高潮抽搐叫床视频,中文字幕色av一区二区三区,黑人巨大娇小6一12XXXX ,狠狠噜天天噜日日噜久久久,人妻 丝袜美腿 中文字幕 亚洲大尺度AV无码专区在线观看 | 高清卡一卡2卡三卡4| 卡1卡2卡3卡4卡5免费香蕉| 东北妇女肥胖BBWBBwBBw | 边吃奶边摸叫床刺激A片视频| 亚洲大尺度AV无码专区在线观看 | 熟妇高潮喷沈阳45熟妇高潮喷 | 国产丰满妇女爆乳A片| 欧美综合色婷婷欧美综合五月| 国产丰满妇女爆乳A片| 少妇裸体婬交视频免费看| 高清卡一卡2卡三卡4| 国产精品乱码一区二区三区| 18禁美女黄网站色大片免费看下| 狠狠噜天天噜日日噜久久久| 丰满少妇A级毛片免费168| 少妇裸体婬交视频免费看| 欧美丰满熟妇XXXX公交车爱爱| 国产丰满成熟女人性满足视频| 丰满少妇A级毛片免费168| 成年人在线视频| 在线无码午夜福利高潮视频| 漂亮人妻被黑人久久精品| 国产一卡二卡四卡无卡国色在线差差| GOGO西西人体大尺寸大胆高清| 国产一卡二卡四卡无卡国色在线差差| 国产AV综合一区二区三区 | 东北妇女精品BBwBBW| 欧美大片18禁AAA片免费| 女人与公拘交酡ZOZO| 性色高清XXXXX厕所偷拍| 色综合AV综合无码综合网站 | 67194熟妇人妻欧美日韩| 国内精品久久久久久久999| 高清卡一卡2卡三卡4| 少妇私密会所按摩到高潮呻吟| 99久热er在线精品视频8| 中字卡1卡2卡3卡4卡5|